Schenken und Trinken - Weine vom Bodensee - Christl Mack
  Schenken und Trinken - Weine vom Bodensee - Christl Mack 

Weingüter

Das Bodenseegebiet  gehört zum Anbaugebiet Baden.

Es ist das höchste Anbaugebiet ( 400 -800 über NN) Deutschlands

 

Der Hohentwiel bei Singen (Lavagesteinsboden) sogar bis 570 über NN.

Dort befindet sich der Olgaberg, eine Lage des Staatsweingut Meersburg.

 

Gesamtanbaufläche am Bodensee ca. 465 ha. (Vergleich Kaiserstuhl 4500 ha).

Ernetmenge am Bodensee 600 000 Flaschen max. ist 70 hl.

Staatsweingut Meersburg

 

Die historischen Gemäuer und die Weinbergslagen stammen noch aus dem ehemaliegen Besitz der Fürstbischöfe von Konstanz.

 

1803 wurde das Weingut durch Säkularisation 

"Goßherzögliche Domänenkellerei Meersburg"

 

1919 schließlich Staatsweingut des Landes Baden Würtenberg.

 

 

 

 

Weingut Aufricht

 

an den sonnigen Gestaden, zwischen Meerburg und Hagnau, liegen die Weinberge der Familie Aufricht, im Landschaftsschutzgebiet.

Sie bilden ein in sich geschlossenes Areal, der Sonne und em See zugewandt.

 

 

 

 

 

 

Weingut Markgraf von Baden

Schloss Salem

 

 

Bereit im 13. Jahrhundert wurde an der Birnau Wein angebaut. In den 60er Jahren hat SKH Max Markgraf von Baden diese Lage erneut erweitert und mit ca. 60 Hektar zu einer der größten Einzellagen am See gemacht. Die Lage Birnau baut das Weingut biologisch an.

Die Weine der Birnau sind elegant, finessenreich und fruchtbetont.

 

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